長祥教育農園是全國第一座廚餘處理與應用的示範園區,建築景觀仿中國古式亭、臺、樓、榭設計,寫意盎然。曾獲得國際同濟會一九九四年十大傑出農家的園長-阿桂爸爸,自有機農業白手起家,以珍惜生命、找回健康、享受生活為宗旨;在三十多年的研發過程中,應用廚餘處理後的營養液種植蔬菜,而體悟出自然的智慧…
自然的智慧,是一個觀念,一種覺悟。只要秉持著感恩的心,遵循自然法則,體會草木幻化所蘊含承先啟後的生生不息自然,大地健康,植物健康,人更健康。
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